Inclusief btw.
Verzendkosten worden berekend bij de checkout.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Laat 12-voudig "wereldkampioen" Tony Gemignani je bij de hand nemen bij het maken van de perfecte pizza. In deze zogenaamde bijbel toont Gemignani je alle stappen voor het maken van allerlei soorten pizza, van het deeg tot aan het afbakken van de pizza. Een ware masterclass.
Deze zeer uitgebreide boek bevat naast veel technieken en theorie, ook erg mooie recepenten. Ook voor panpizza's zoals Detroit en Sicilian style.
Auteur: Tony Gemignani Bladzijden: 320 ISBN: 9781607746058 Taal: Engels Publicatie: 28 oktober 2014
